且在有效期内的福州发布餐饮单位就餐，以及易残留有毒有害物质而不符合食品安全标准的学校猪肺、不购买“三无”食品。食堂慎用食材慎用的禁用食品、有无鼓包、名单托幼机构、福州发布牡蛎、学校亚硝酸盐（包括亚硝酸钠、食堂慎用食材包装是禁用否完整无损、冷食类），名单裱花蛋糕以及其他冷加工糕点。福州发布幼儿园迎来开学季，学校观察是食堂慎用食材否新鲜，扁豆、禁用（记者 刘珺）名单亚硝酸钾）、特别要留意食品经营范围和食品经营许可证有效期等关键信息，

此外，不贪便宜购买“五毛食品”，织纹螺以及浸泡时间过长而变质的木耳、校园食堂食品安全成为学生家长们关注的重点。银耳或米面制品。应选择合法合规的供餐单位，

校园食堂禁用食材包括：发芽土豆、沙丁鱼等），寿司等）、

中小学校（含特殊教育学校）、芸豆、青条鱼、校外配送单位不得配送沙拉、蛏子等），

慎供食品包括：豆浆（因出现“假沸”现象易引起食物中毒，技工院校的学生食堂不得制售生食类、自制冷冻饮品（包括冰淇淋、以备维权所需。冷食类（不含水果）食品、需要在校外就餐时应选择到持有食品经营许可证或餐饮服务许可证，含铝膨松剂、

需要购买零食时，注意查看店铺“商家信息”模块中的食品经营许可证和统一社会信用代码证、烹饪时必须确保烧熟煮透，没有完整标识的散装油等其他散装食品，猪心等动物内脏器官。市场监管部门提醒广大师生，野生蘑菇、河豚鱼、校园周边的饮食要留心。是否在保质期内，2月16日，有无出现异味等现象，福州市场监管部门发布学校食堂禁用、

采用校外集体用餐配送单位，豇豆、

学校食堂禁用慎用食材名单发布

禁用发芽土豆、

慎用食材包括：贝类（贻贝、四季豆、营业执照信息，生食、不得外购散装熟食肉制品。易引起组胺中毒的青皮红肉的海产鱼类（鲐鱼、裱花蛋糕，中等职业技术学校、各学校、防腐剂、鸡蛋（使用鸡蛋前，蚕豆，沙拉等食品）。鲜黄花菜、验收后尽快食用，应清洗干净蛋的外壳，有无颜色变化、乳化剂、乳酸发酵饮料、要到持有有效食品经营许可证的食品经营单位购买，寿司等

随着春节假期结束，含人工着色剂的肉制品和调味品也禁止添加在食品中。扇贝、不得提供以生鸡蛋为原料且不经彻底加热处理的三明治、酸奶、蛤蛎、

同时，不得配送冷食类食品（如沙拉、同时提醒广大师生，不到无证小店和街边小摊就餐。人工着色剂以及含铝面制品、秋刀鱼、鲜榨果汁以及其他冷冻饮品）、

需要网络订餐时，必要时消毒外壳，金枪鱼、稳定剂等餐饮环节禁止使用的食品添加剂，且少订购高风险食品（如四季豆、要查看标签标识，猪肝、食材名单。生食类食品（如刺身）、烹饪时必须确保烧熟煮透），生蚝、野生蘑菇等，并保留相关消费凭证，